1、礼仪之道

送茶是中华礼仪的重要体现之一，外国人是非常重视礼仪的。因此，送外国人茶要注意礼仪之道。

首先，选择的茶叶要符合国际通行的礼仪规范，例如龙井茶、普洱茶、铁观音等名茶都是可以考虑的选择。另外，茶具也是礼仪的一部分，要注意挑选具有代表性的茶具，例如紫砂茶壶、青花瓷茶具等都是可以选择的。

在送茶的过程中，还要注意各种细节问题，例如茶叶的品质、干净的容器等等。所有这些，都是为了彰显中华文化的内涵，让外国人更好地了解中国的礼仪文化。

2、考虑口味偏好

在中国，不同的茶饮有着不同的口味和特点。所以，在送外国人茶的时候，需要考虑他们的口味偏好。

例如对于西方人来说，能够接受的口感大概是比较清淡和甜味的，因此可以选择比较轻柔的绿茶或者带有草本香气的花茶。而对于一些口感比较重的东方国家，可以选择一些带有独特风格的红茶或者乌龙茶。

需要提醒的是，在选择茶叶的口味时，不要过于迎合外国人的口味选择。茶的味道是中华文化的一部分，应当传承和保护中华文化的内涵。

3、考虑季节气候

季节气候也是选择送外国人什么茶的重要因素。在四季温差较大的中国，不同的茶饮在不同季节也有着不同的口味和特点。

比如，在炎热的夏天，可以选择口感清凉爽口的绿茶、乌龙茶或者茉莉花茶；而在寒冬季节，则可以选择口感浓郁的红茶、普洱茶等。

此外，还需要注意茶叶的保存问题。季节变迁，气候湿度也不同，茶叶的质量在不同的季节也会受到影响，因此需要注意在送茶的时候选择季节合适的、保存良好的茶叶。

4、适当搭配小食

在送外国人茶的同时，可以搭配一些小食品，更好地展现中国茶文化的魅力。

例如可以选择传统的茶点，如糕点、饼干、糖果等；或者以茶为食，和茶搭配的食品，如绿茶搭配芝士，乌龙茶搭配糯米团子等都很受欢迎。

需要提醒的是，选择茶点或搭配食品时，也需要考虑到外国人的口感偏好，并且食品的口感不宜过于浓烈，以免影响茶的品鉴体验。