潮州都有什么茶

潮州，是一座吃货和茶客都喜欢的城市。它地处岭南山区，气候湿润，地势崎岖，素有“茶乡”之称。在这里，茶文化历史悠久、品种繁多。以下从几个方面，详细介绍潮州冠带名茶。

1、凤凰单丛

凤凰单丛，又称凤凰肉桂，是广东凤凰山地区出产的高档乌龙茶。该茶品质独特、香气浓郁、甜味喉留。它的色泽呈琥珀黄，滋味醇和。此茶需以100度至96度左右的沸水冲泡，泡出第一杯后，要将茶水倒掉，此举旨在去除其杂质，更好的表现其香气和口感。

2、银针白茶

银针白茶，发源于福建，历史悠久。但与其他产区不同的是，潮州出产的银针白茶也拥有自己的特点。潮州的银针白茶采用优质银毫嫩芽制作,外形修长秀美，滋味醇厚浓强。潮州茶商常常将该茶储藏五年以上，呈现出黄橙色的汤色，散发着自然清新的香气。

3、岫岩毛尖

岫岩毛尖是产于辽宁岫岩的一种绿茶。自唐朝以来，该茶就因其品质纯正、口感爽口等特点，享誉中外。在潮州，也是备受推崇并产有不少传统名茶。岫岩毛尖要求采摘到规格八分以上的嫩芽，人工精细修剪成尖形。绿茶之中，独具特色的一款。岫岩毛尖香气清新、滋味鲜爽。

4、兰花香藤

闻名天下的兰花香藤茶，产于潮州湖湘等地。采用茶青、木棉花和藤条，经反复揉捻、录像而制成。外形如散结，茶味清香，香味青果和兰花清香和谐融合，句句醇美，滋味如醇浓，其中兰花香味尤其明显，让人们喝到一口便难忘彻底。

结语

除了以上几种茶之外，潮州还有佛竹茶、杏仁茶、沱茶、普洱等茶品。潮州的茶品种繁多，品质优良，已然成为消费者所喜爱的茶乡。来到潮州，品尝一些当地特色的茶，也是一种体验茶文化的方式。