1、白茶的产地

白茶产自福建南部，而福建白茶以福鼎白茶最为著名。福鼎白茶以其嫩芽、白毫、香气、清幽而深受茶友们的喜爱。因为产地的不同，所以白茶会因为地域的不同而表现出不同的风味。而福鼎白茶则是以其独特的山地环境和优良的制茶技艺，成为了白茶中极致的代表。

2、白茶的品种

根据制法不同，白茶分为白毫银针、贡眉、白牡丹、寿眉、福鼎白茶等几种。而其中以白毫银针和福鼎白茶最受欢迎。白毫银针是以嫩芽为原料，制作工艺精细，呈现出白毫翘立、色泽金黄，清爽甘醇；而福鼎白茶除了具有白毫银针的优点，更加独具特色，品质一流且价格不菲，是茶界中的珍品。

3、白茶的好处

白茶富含茶多酚和儿茶素等有益于人体健康的物质，具有清热生津、降火解毒等功效。同时，白茶具有抗氧化、预防心脑血管疾病、延缓衰老等保健作用。因为白茶相对于其他茶叶来说，没有经过高温加工和大量揉捻，所以保存的茶多酚和儿茶素更为完整，营养更丰富。

4、如何选择好的白茶

一般来说，好的白茶翻开来带有清新的茶香，茶叶略有弹性。好的白茶叶色匀整、条索紧细，色泽银翠，白毫显著。而质量不佳的白茶颜色较暗，叶片外张，色泽金黄，口感单薄。同时，选购白茶时建议选择有信誉保障、有良好口碑的店铺，购买风险更低。