1、茶的选择

夏天炎热，茶的选择很重要。根据中医理论，夏季应以清热解暑为主，所以选用绿茶、菊花茶、柠檬茶等都是不错的选择。

绿茶中含有丰富的茶多酚，具有清热解暑、去火生津、解毒等功效，夏季饮用可减轻疲劳、解乏解渴。菊花茶含有丰富的黄酮类化合物，有清热解毒、消肿镇痛的作用，夏季饮用可以清热解暑、防暑消暑。柠檬茶中含有丰富的维生素C，有助于促进新陈代谢、强化免疫力，夏季饮用有益于预防维生素C缺乏症。

2、泡法

夏季饮用茶，不仅要注意选用清热解暑的茶叶，还要注意泡法。夏季气温高，茶叶在开水下泡制时间不宜过长，以免苦涩味过重。

绿茶泡制时水温以70℃-80℃为宜，时间控制在2-3分钟；菊花泡制时水温以100℃为宜，时间控制在5-6分钟；柠檬茶泡制时可以根据个人口感控制，但时间不宜过长。

3、避免加糖

夏天喝茶不宜加糖，因为糖分会加大热能的摄入，造成身体负担。同时，加糖后茶中的营养成分也会被稀释或破坏。

如果实在想要茶的口感更加柔和，可以适量加入蜂蜜或冰糖，以增加茶的甘香，但要注意糖分的控制。

4、注意茶的质量

夏季炎热，空气潮湿，容易滋生细菌和霉菌。因此，选择高质量的茶叶很重要。

购买茶叶时，应选择分布整齐、颜色一致、鲜嫩有光泽的茶叶。同时，茶叶的保存也很关键，最好将其存放在清洁、干燥、通风、阴凉的地方，避免受潮发霉。