1、白茶叶的特点

白茶是中国传统六大茶类之一，在制作过程中，采摘的茶叶不经过任何加工，直接晾干。因此，白茶叶仍然保留了大量的毛绒和细嫩，外表会相对较为松散。同时，白茶的制作过程中温度较低，因此白茶的内部保持了茶叶天然的水分、养分和香味等特点。

2、自然氧化导致麻感

茶叶中含有大量的单宁酸，而在白茶的制作过程中并没有去除单宁的步骤，因此白茶中的单宁含量相对较高。同时，在白茶制作过程中的应用细辅助工艺，使茶叶中的多酚产生氧化反应，导致茶叶醇香的同时也增加了渗透压。这些多酚的氧化就会在口感上带来一些涩、麻的感觉。

此外，在存储过程中，茶叶中的单宁还会不断氧化，导致了茶叶更加深刻的口感，在饮用时口腔中会感觉到麻和涩的感觉。

3、制作工艺导致的麻感

在国内，白茶还有一种野生的野白茶。其采摘的是松针上的茶苞，这种茶叶在野生状态下，茶叶中残留了松针的挥发性成分，而这些成分就是导致茶叶带一些麻感的罪魁祸首。但是，在现代白茶制作工艺中去掉了这些含松针中的挥发性成分的步骤，使茶叶具备与野白茶相似的外观特点，但是味道没有那么麻。因此，在制作过程中的差异也成为了茶叶口感的形成因素之一。

4、麻感与不同饮用方式的关系

不同人的口感和偏好是不同的，所以针对白茶麻感而言，饮用方式也会对口感产生影响。如果是单独饮用白茶的话，麻感瞬间就可以呈现，而一些人认为这样是白茶的馥郁口感，也是白茶的一大特点。但是如果是在与餐食、茶点等搭配的饮用方式中，则会降低白茶的麻感，白茶的香味和餐食、茶点的香味混合在一起，麻感就会逐渐淡化。