柑红金茯属于什么茶？

柑红金茯是近年来备受欢迎的一种茶叶，它是什么茶呢？柑红金茯其实是一种黑茶。它以普洱茶为原料，采用特殊的发酵、压制、储存技艺制成，具有独特的香味和药用价值。

1、柑红金茯的制作方法

柑红金茯选用原料上等的普洱茶，制作过程分为发酵、压制、储存。发酵环节中，特别注重控制温度，使茶叶的酶类能够更充分地活化。压制时，采用大型压模蒸汽压制，使茶叶均可以紧实地印入模具中，受压后的茶饼呈圆形或方形，造型美观。储存时，茶饼会经过一段时间的自然陈放和人工理会，以使其韵味和香气更加浓郁。

2、柑红金茯的特点

柑红金茯的外形呈饼状或方状，外观黑中透红，红苕色，饼面较平整，未破饼沿清晰整齐。泡开之后，茶汤红浓油亮，滋味甘醇回甘，茶香独特。柑红金茯具有易于保存，越陈越香的特点，同时也有润肺、降脂、清火解毒、降压等保健功效。

3、柑红金茯的饮用方法

柑红金茯的饮用方法和普洱茶类似。可以用铁壶、紫砂壶、玻璃杯等多种器具泡制。一般来说，用开水先冲洗泡制用具，然后将茶饼放入品茶器中，用沸水冲泡1~3分钟即可食用。因为柑红金茯能够保持原茶的香气，所以一般不需要再添加其他味道的调料。

4、柑红金茯的购买注意事项

购买柑红金茯时，需要注意茶饼的外观、香气和口感等特征。茶饼应该完整、干爽、无发霉，香气纯正而浓郁。口感上，有润滑、甜爽、回味悠长等特点。另外，柑红金茯的价格相对普洱茶较高，因此选择正规厂家或商家购买，以保证品质。另外，购买之后最好储存在阴凉干燥的地方，不要将茶叶存放在易受潮或受阳光直射的地方。