1、什么是碧螺春

碧螺春是一种名优绿茶，原产地为江苏太湖西南部的吉山，属于扁叶小种。为中国十大名茶之一。

碧螺春茶叶条索细嫩，弯曲如螺，故名“碧螺春”。茶汤清澈明亮，带有淡淡的黄绿色，香气清新高雅，入口甘醇，回味甜爽。

有一句话可以很好地概括碧螺春的特点：清香高雅，甘醇鲜爽，苦涩微异，回味悠长。

2、适合什么人群饮用

碧螺春是一种清淡的绿茶，茶性温和，不易刺激胃肠，适合各年龄段、各职业、各性别的人群饮用，特别是以下人群：

1. 对保健茶感兴趣的人，碧螺春富含丰富的维生素和矿物质，具有开胃、利尿、消脂、降压、退热等功效。

2. 长期工作压力大、容易疲劳的人，碧螺春具有提神醒脑、消除疲劳的作用，可在工作间隙饮用一杯缓解疲劳。

3. 有口干口苦、口臭等口腔问题的人，碧螺春具有清口利咽、去除口臭的作用，饮用后有效改善口腔问题。

3、如何冲泡碧螺春

碧螺春冲泡需要注意以下几点：

1. 水温应该掌握在70~80℃之间，水温太高会使茶叶苦涩，水温太低茶叶味道发不出来。

2. 碧螺春茶叶量以3克至5克为宜，冲泡时间掌握在1-3分钟之间，过长时间会使茶叶变苦。

3. 可根据自己的口感喜好加入适量蜜糖、柠檬、薄荷等调味品，不过为了更好地体验碧螺春的香气和味道，最好单喝。

4、如何保存碧螺春

碧螺春需要在干燥、阴凉通风的地方保存，避免受潮、发霉。推荐使用铁制或陶瓷制的密封罐，把碧螺春放在罐子里保持干燥通风。

碧螺春茶叶应该放在避光处保存，避免阳光直射，否则会影响碧螺春的香气和味道。