黑茶都有什么名字？

1、按照工艺分类

随着时间的推移，黑茶经历了不同的制作工艺和形态，使其出现了许多不同的名称。其中代表性的是：

普洱茶：又称云南黑茶、普茶、普宁茶等，是以云南大叶种茶叶为原料，经过堆制和自然发酵后的一类黑茶。

六堡茶：又称细堡茶、炮堡茶等，是广西产的一种黑茶。以壶山村为原料，经过特定的制作工艺而成。

安化黑茶：又称黑陶茶，是湖南安化县特产的一种黑茶，通过“四定”、“三断”等制作工艺而成。

2、按照产地分类

黑茶在不同的产地也被赋予了不同的名称：

川茶：是指四川产的黑茶，主要有四川沱茶、四川安岳毛尖等。

蒲圻茶：是指江西产的黑茶，源于蒲圻市，主要品种有江西砖茶、江西沱茶等。

闽茶：是指福建产的黑茶，主要有福建沱茶、福建雕茶等。

3、按照外形分类

黑茶的外形各具特点，所以也有不同的名称：

砖茶：黑茶砖的外形呈规则的方形或长方形，有厚和薄两种，因此又叫砖片茶或青砖。

沱茶：黑茶沱是黑茶中的一种，外形呈沱状，分为生沱茶、熟沱茶两种。生沱茶有较好的陈化潜力，熟沱茶则具有更多的口感变化。

青茶：别称“乌牛茶”，因色泽微青而得名，外形呈塔形，适合长期陈放风味更佳。

4、按照口感分类

黑茶口感独特，不同的品种口感也有所不同：

蘭花香：源于广西内蒙，口感醇厚、回甘、有蘭花香味，著名品牌有“象山牌”。

南糯片：源于云南普洱，口感醇厚、甘甜有独特的糯米香味。

橄榄香：是湖南安化黑茶的表现特点之一，具有奇香异味、香气独具特色等特点。