1、君山银针的基本介绍

君山银针是中国的高档名茶之一，产于江苏省常州市溧阳市君山山脉山麓，因其外形细长如针，毫尖含银色而得名。采茶时间为每年清明到谷雨期间。君山银针的工艺流程繁琐，制作以手工为主，包括采摘、晒青、揉制、干燥等多个环节。

2、外观特点

君山银针茶叶外形条索细长，呈银白色，有时微带黄色。每条茶叶长达2.5厘米以上，形状如同柳枝，银白色的茶毫疏密有致，微微散射着粼光，形似鱼叉，即长而细。

泡开之后，君山银针的茶叶依旧保持着原有的形状，看起来像银色的琼箔，又如玉带绕杯。

3、香气特点

君山银针茶汤清香高雅，滋味鲜爽甘醇，回甘持久。泡制后，明亮黄澄状的茶汤芳香四溢，带有淡淡的花香和果香，茶香清幽馥郁。品尝时，先嗅香后品味，香气和滋味都很重要。

4、口感特点

君山银针茶叶所在地气候温和，土壤肥沃，茶叶自然成熟，所以品质非常高。在泡制的同时，茶叶中的营养成分释放，它含有多种对身体有益的成分，“高清香、低苦涩、甜爽凉口”是君山银针的独特风味。

总之，君山银针沏泡后能够展现出其细长银白的外形、清香高雅的香气、以及醇厚清爽的口感，是一款非常优秀的茶叶品类。