1、提升免疫力

茶中氨基酸含量较高，其中特别是茶氨酸和天门冬氨酸含量较多。它们可以通过调节人体免疫系统的功能，增强人体免疫力。茶中的茶氨酸能够刺激人体产生干扰素和干扰素介导的抗病毒作用，从而提高抗感染的能力。同时，天门冬氨酸在参与蛋白质合成过程中，也能够增强机体免疫机能。

2、缓解焦虑症状

茶叶中的茶氨酸是一种抑制中枢神经系统兴奋的成分，可以缓解焦虑和紧张的情绪。相比于其他类型的茶叶，绿茶和龙井茶中的茶氨酸含量更多，因此在缓解焦虑症状上具有更好的效果。

此外，茶叶中的谷氨酰胺、天门冬氨酸等氨基酸都能够在一定程度上缓解人体长期应激所带来的负面影响，例如抑制肾上腺素过度分泌，稳定情绪等。

3、促进新陈代谢

氨基酸是构成蛋白质中的基本元素，而蛋白质是人体细胞生长、修复和代谢的基础。茶叶中的氨基酸可以提供人体所需的营养元素，帮助加速新陈代谢。同时，茶叶也是一种低热量的饮品，喝茶可以帮助控制体重，并促进脂肪代谢。

4、延缓衰老

茶叶中的氨基酸可以将自由基转化为无害的分子，抑制氧化应激反应，并防止人体细胞DNA的氧化损伤。长期饮用茶水，可以让身体逐渐恢复到年轻的状态，延缓肌肤老化的速度。

除此之外，茶叶中的茶氨酸还被证实能够改善面部肌肉的松弛，有助于延缓细纹和皱纹的产生。因此，饮茶不仅有助于身体健康，也能够提高皮肤的颜值。