老白茶的用什么茶具泡 老白茶应使用何种茶具冲泡?

茶叶

老白茶的用什么茶具泡

老白茶又称白毫银针,是中国传统名茶之一。老白茶茶汤清亮,香气高雅,回甘生津,止渴生津,具有极高的营养价值和药用价值。下面介绍老白茶的用什么茶具泡以及须注意的几个方面。

1、茶壶

使用紫砂茶壶或铸铁茶壶泡老白茶,茶壶需要选择紫砂或铸铁,一是因为这两种茶壶材质密度大、保温性好,适合冲泡老白茶;二是因为紫砂茶壶和铸铁茶壶有助于提升老白茶的口感和香气。茶壶大小要选择适中,一般以两到三人份为宜,以保证冲泡出的老白茶浓香浓味。

2、茶杯

选择透明的玻璃杯或陶瓷杯来品尝老白茶,茶杯最好不选择瓷质杯。一方面,瓷质杯很容易散发出草木灰味,影响老白茶的口感;另一方面,玻璃杯有助于观察老白茶的外观和内质,特别是观测老白茶的湿茶叶,并且不会对老白茶的味道造成干扰。

3、茶巾或茶盘

在冲泡老白茶的时候,需要准备好干净的茶巾或茶盘。茶巾或茶盘的作用在于方便清理泼洒出的水渍和茶叶碎末,同时可以保持茶具的整洁。茶巾或茶盘可选择黑色或浅色调的,不要选择花纹太多或颜色偏深的茶布或茶盘,以免影响品茶的视觉体验。

4、水质

对于老白茶的泡制来说,水质非常重要。老白茶一般选用矿泉水或山泉水冲泡,水温以90℃左右为宜;如果使用自来水,最好先过滤掉杂质后再使用。冲泡老白茶时,最好用沸水先浸泡一遍,然后倒掉,再用90℃左右温度的热水冲泡老白茶,可以让老白茶更好地展现出其优美的香气和口感。

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