1、外观方面

好的小青柑应该有一个外观完美的特点。首先，它的表面应该光滑，没有任何明显的斑点或瑕疵。其次，它的大小应该足够均匀。好的小青柑应该不太大也不太小，中等大小最为适宜。此外，小青柑的形状应该圆润，没有明显的变形。

最后，好的小青柑的颜色应该是鲜绿色，呈现出健康、有活力的状态。这时，小青柑的表面应该是光滑的，没有明显的瑕疵或者伤痕。

2、口感方面

好的小青柑应该具有浓郁的香气和独特的口感。首先，好的小青柑应该是很多汁的。当你咬开小青柑的时候，它应该能够在你的口中释放出让人愉悦的果汁。其次，小青柑的口感应该有一定的酸度。这种酸度应该是适中的，不会太过强烈。

好的小青柑还应该有一种清新的味道。在你吃下第一口之后，你应该能够感受到它的脆爽和清新的口感。这时，它的香气应该已经在你的口腔中弥漫开来，感受上十分愉悦。

3、品种方面

好的小青柑应该属于优质的品种之一。例如，它可以来自于中国古老的优质柑橘树其中之一。此外，好的小青柑还可以来自优质的有机柑橘园。这些园区的土壤、水源等都有非常特别的处理方法，能够保证出产的小青柑的品质和口感。

最后，好的小青柑应该具备良好的环保特性。在种植和加工过程中，应该避免使用过多的化学农药或者其他有害物质。这样，从小青柑的销售、运输到最终消费的过程中，小青柑的健康和安全都可以得到保障。

4、营养方面

好的小青柑还应该具备一定的营养价值。例如，小青柑富含维生素C，可以帮助促进身体免疫系统的功能。此外，小青柑还富含糖分等多种营养物质，能够为我们的身体提供必要的营养支持。

当然，如果你希望从小青柑中获取更多营养的话，还应该注意它的食用方式。例如，你可以选择将小青柑泡在水中，或者将其沾上一些盐巴进行食用。这些方法可以帮助你更好地吸收小青柑中的营养成分。