1、生普茶入口涩是什么

生普茶为中国茶的一种，因其工艺特点而得名。在茶叶初制过程中不会经过杀青工序，而是烘干后直接进行包装，以保持原茶叶的形态。然而，很多人喝生普茶时，却会出现口感涩的情况。

生普茶入口涩并非茶叶本身的问题，而是与其较长的储存时间以及粗糙的制作工艺有关。常见原因包括毛茶水分含量高、茶籽未去除完整、炒青程度不当等。

2、茶叶水分含量高

生普茶中水分含量相对比较高，而且其大多为粗大茶叶，容易吸附空气中的潮气。在制作过程中，如果不能很好地控制水分含量及储存情况，会导致茶叶内部发霉、变质，增加了苦涩味的产生。

因此在购买生普茶时，尽量选择存放在干燥通风的环境中，避免其受潮霉变，这样不仅口感更佳，同时也更有利于茶叶的保存。

3、茶籽未去除完整

生普茶的制作过程中，不同品种的茶叶需要分别使用不同的工艺。有的生普茶在制作过程中没有将茶籽完全去除，或者润面后没有筛掉茶籽及它杂质，茶籽及杂质都会对茶叶口感产生影响。

茶籽的含油量较高，营养含量高，可以对茶汤的香味及滋味产生影响。如果存储时间较长，茶叶中的脂肪酸成分会逐渐氧化，进一步导致茶叶入口涩。

4、炒青程度不当

炒青是茶叶的重要工艺之一，对茶叶成分、香味及口感都产生不同程度的影响。生普茶在制作过程中，由于没有杀青工序，所以在炒青的过程中必须掌握好火候及时间，以达到茶叶干净、松散、带有生津感的效果。

如果炒青时间过短，茶叶中仍有过多的水分保存在茶叶内部，会对茶叶入口感产生影响；而如果炒青时间过长，则会导致茶叶内部组织被破坏，影响茶叶的口感及其香味。

结语

生普茶是一种非常受欢迎的中国茶之一，但是口感涩却是它的一大缺点。入口涩的原因可能是茶叶的水分含量较高、茶籽未去除完整、炒青程度不当等。因此，在购买及保存生普茶时，我们应当注意这几个方面的问题，以保证茶叶的口感和品质。