荒野白茶是什么品种

荒野白茶是指生长于福建福鼎市山区原始森林中野生白芽茶树的采摘茶，是世界上珍稀的一种茶叶。下面分几个方面详细地介绍。

1、原产地及其特征

荒野白茶原产于福建福鼎市的高海拔原始森林中，海拔约800-1200米。由于该茶树原生态的生长环境保护良好，使得荒野白茶具有自然、野生、纯净、生态、营养的特点。

荒野白茶采摘期在每年的11月至次年3月，白芽茶树上结有许多具有银白色绒毛的茶芽，故得名荒野白茶。

2、品种特点

荒野白茶的叶片肥厚、软嫩，茶汁丰富，汤色黄绿明亮、清澈透亮，茶香清新，回味甘鲜。其茶汤富含多种有机物和矿物质元素，有提神、醒脑、消除疲劳、清火解毒的功效。此外，荒野白茶还具有抗氧化、抗衰老、强化免疫系统的特点。

3、采茶工艺

荒野白茶采用“一心二叶”或“一心一叶半”的原料，通过采摘、萎凋、烘干、筛选等工艺生产而成。

荒野白茶的烘干过程非常讲究，传统工艺需要3天时间进行炭火烘干，操作人员需每隔2小时进行一次翻动，以保证每一片叶片都能够充分吸收炭火的热力，并逐渐变成红褐色。

4、产量和价格

荒野白茶是一种野生茶品，生长于福建福鼎市山区中原始森林中，产量非常稀少，也因此价格昂贵。目前，市场上的荒野白茶价格一般都在500-800元/50g左右。