1、普洱之前叫什么名字

普洱茶是中国云南省的一种著名茶叶品种，但在古代，普洱茶的名字并不是如此。历史上，普洱茶又叫作“茶丹”、“碍子茶”、“楼炮茶”等不同的名字。

最早的时候，普洱茶被称为“茶丹”。在明朝时期，一个名叫李时中的人开始将普洱茶叶运到内陆去贩卖，由于普洱茶的色泽较为红润，因此被称为“茶丹”。

到了清朝时期，普洱茶的名字发生了改变，又被称为“碍子茶”和“楼炮茶”。这是因为普洱茶砖在贩卖和运输过程中，往往要经过窄小的小路和险峻的山路，行走十分艰难，遇到障碍时就需要将砖茶扔出去，当地人称之为“碍子茶”。而“楼炮茶”则来自于普洱茶砖在存放时的方法，往往会存放在茶楼，而这些茶楼多建在城市的高处，从而出现了“楼炮茶”这个名字。

2、普洱茶的命名演变

普洱茶这个名字的正式确立是在1952年。当时，中国政府在对各种名茶进行研究和归类时，发现了普洱茶的独特性和价值，便决定正式将其命名为“普洱茶”。

“普洱”这个名字来源于普洱市，普洱市是普洱茶主要的生产和贸易中心。对于普洱茶的命名，中国政府经过慎重考虑，最终选定了“普洱茶”作为这种茶叶的正式名称。

3、普洱茶历史的源头

普洱茶是中国南方最具代表性的茶叶品种之一。据考证，普洱茶可以追溯到唐朝时期，在当时的文献记载中，已经可以看到对普洱茶的描述。普洱茶的生产历史至少已有1300年的历史。

在历史上，普洱茶是因为它独特的制作方式广受青睐。普洱茶属于后发酵茶，而普洱茶的后发酵过程需要经过长时间的储存，才能使茶叶内部的复杂有机化合物得到充分发酵和陈化，从而形成独特的香气和味道。

4、普洱茶的多样性

普洱茶在中国茶叶种类中是最为多样化的茶叶之一。在市场上，普洱茶包括了生茶、熟茶、“上山青”、大叶种、小叶种等多种类型。

其中，生茶和熟茶是最为广泛流传和使用的两种普洱茶。生茶是指经过采摘、晾晒、揉捻等传统制作工艺后，需经过储存陈化的一种茶叶。熟茶则是在生茶基础上，经过特殊的催化处理过程，形成了熟茶特有的厚重、醇香的味道。