1、茶点搭配

红茶和糕点做伴，是一种传统的英式下午茶文化，两者间的搭配能够相得益彰。甜品类的糕点，如蛋糕、曲奇实在是不错的选择，但是应该尽量避免选择较为油腻的油炸类点心，以免口感上的层次感不够。

如果你喜欢清淡一点的口味，那么香蕉蛋糕、瑞士卷或者椰蓉糕都是不错的选择。如果你喜欢食用水果，那么芒果千层、蓝莓酥、柠檬挞等甜品同样与红茶搭配得天衣无缝。

2、烟熏类食品

红茶能够和烟熏食品进行很好的搭配。烤鸡、烟熏三文鱼、熏制猪肉备用，口感浓重的烟熏味道能够让红茶更加突显它的花香、果味等特点，使红茶的味道更加让人印象深刻。

如果你比较喜欢咖喱味，花式咖喱加鸡肉炒饭亦是不错的选择，红茶能够与辛辣的咖喱相互衬托，使口感更加丰富。

3、牛奶巧克力类食品

和牛奶、巧克力一样口感丰富、味道浓郁的红茶，非常适合和甜食搭配。牛奶蛋糕、奶油面包等甜品的口感比较浓郁，适合与淡一点的红茶进行搭配。而浓郁的红茶则能够与黑巧克力搭配，形成甜与苦的反差，增加口感的层次感。

但是，需要注意的是，甜食与红茶的搭配时，甜品过于甜腻的话会使口感变得不协调，所以要根据口感选择甜食的搭配。

4、鲜花类搭配

随着人们生活水平的不断提高和饮食观念的改变，红茶与鲜花的搭配也越来越受到大家的喜爱。尝试将香气怡人的玫瑰花插入红茶中，这样即可将好闻好喝两个美丽结合在一起。或者在享用茶点的同时摆放鲜花，以此增加整个环境的温馨感。

但是，在选择搭配的鲜花时，需要注意一些小细节。如，千日红、夜来香等有毒鲜花就不能使用了。还有一些强香型鲜花在搭配时也应该适量，以免花香的刺激会影响食用者的饮食体验。