仙毫是什么类型的绿茶

茶是中国的传统饮品，有着悠久的历史和文化背景。而绿茶作为中国传统茶文化的重要部分，在世界茶文化中也占有重要地位。而仙毫绿茶，作为绿茶中的一种，它的种类和特点也备受关注。

1、仙毫绿茶的产地

仙毫绿茶产于中国福建省南安市，是福建省“福鼎市仙岳茶区”的一种传统工艺绿茶。在这个地方，丘陵起伏，山势峻峭，气候温和湿润，有利于仙毫绿茶的生长。同时，这里的土壤也有助于仙毫绿茶形成独特的风味。

2、仙毫绿茶的外形特点

仙毫绿茶外形细细圆弧状，色泽明亮，滋味清香鲜爽。在冲泡时，仙毫绿茶的香气扑鼻而来，口感鲜爽细腻。此外，仙毫绿茶外形银毫显现，茶汤色绿润清澈，滋味鲜爽喉畅，带有一定的甜度。

仙毫绿茶外形细长、匀直，色泽翠绿，芽叶鲜嫩，嫩叶披白毫，如青铜箔裹细针般的一条条，形如手指大小，故得名“仙毫”。

3、仙毫绿茶的制作方法

仙毫绿茶的制作方法十分严格，需要经过采摘、杀青、揉捻、干燥等多个环节。在采摘时要选择最嫩的芽尖，为了保证仙毫绿茶的品质，需要控制好温度、湿度等环节，揉捻时需要手法熟练，干燥时需要掌握好温度和时间。

4、仙毫绿茶的营养价值

仙毫绿茶中含有多种营养成分，包括茶多酚、氨基酸、多糖、儿茶素、咖啡因等物质。其中，茶多酚是一种很好的抗氧化剂，有助于清除自由基，保护身体健康。咖啡因则有提神醒脑的作用，能够增强身体的抵抗力和免疫力。

而且，仙毫绿茶还有助于降低血脂和胆固醇，维护心血管健康，有利于减肥和美容，是一种健康的饮品。