后仲号是什么茶

后仲号茶又称后仲红茶，是中国福建省武夷山市产的一种红茶。这种茶最早在光绪时期由吕进贤创制，采用当地优质品种的鲜叶，在精致的工艺和严格的品质管理下制成。后仲号茶因其鲜爽、香甜、外形匀整等特点深受人们喜爱。

1、产地和种植

后仲号茶产地主要在福建省武夷山市，这里环境优美，气候温和，土壤肥沃。后仲号茶属于红茶种类，采用当地优质品种的鲜叶制成，其中包括所谓的“正种”、“异种”、“嫁接树”等，种植面积广泛。为了控制质量，后仲号茶的种植和制造需要进行严格的管理和监控。

2、制作工艺

后仲号茶的制作工艺至关重要，好的工艺可以制作出色香味俱佳的后仲红茶。一般来讲，后仲号茶的制作是经过摊青、揉捻、发酵和烘干这四个步骤。其中，发酵是制茶的重要步骤，好的发酵可以让茶叶变得更有香味。烘干是最后一步，通过烘干可以消除茶叶中残留的水分，让茶叶更加干燥。

3、品质特点

后仲号茶因为“鲜爽、香甜、外形匀整”等品质特点，深受人们的喜爱。其茶水色泽金黄，清澈明亮，香气馥郁、香味纯正。茶汤入口甘醇，滋味醇和、回甘耐泡，属于非常优质的红茶品种。