1、武夷肉桂的产地和基本特征

武夷肉桂，又称金丝肉桂、南肉桂，是肉桂中最为优质的品种之一，产于福建省武夷山市及周边地区。武夷肉桂的外形细长卷曲，色泽淡黄，有着明显的肉质肥厚、芳香浓郁、甜味较重等特点，而且属于热带植物，具有很强的解暑助湿的功效。

武夷肉桂还有一个特点，就是它的一种叫做桂皮素的物质含量较高，据研究发现，这种物质有助于降低血脂、血糖，同时还可以改善肝功能，具有很好的医疗保健效果。

2、武夷肉桂的历史渊源

武夷肉桂作为一种名贵的中药材和香料，早在唐代就开始在福建地区广泛种植和使用。据考究，历史上武夷肉桂曾被列为七十二种贡品之一，是皇家贡品之一，素有“贵族香料”的美称。正是在长期的生产实践和药用研究中，人们发现了武夷肉桂的多种其它效应，比如可以提神醒脑，驱邪除恶等等，也为它的历史和文化价值增添了色彩。

3、武夷肉桂的功效与用途

武夷肉桂在中药学上被视为一种带有焦味的温热之品，能够温经散寒，行气化痰，因此很适合用于治疗肾虚腰痛、腹痛、食欲不振等症状。除此之外，武夷肉桂还是一种非常好的香料，可以用于调制糕点、甜点、肉类、奶制品等，增添食物的香气和滋味。此外，将武夷肉桂泡茶也是一种很好的饮用方式，口感温香回甘，十分适合冬季饮用，有滋补身体的功效。

4、武夷肉桂的保养和保存

在保存和保养上，武夷肉桂同其它肉桂品种一样，需要避免阳光直射、湿气过重、避免受到异味影响等等。一般来说，最好将武夷肉桂放到干燥通风、无异味的罐子里保存。而在使用时要注意药性，不宜大量服用，一般每次使用的量以3~6克为宜。此外，一定要选择正规渠道购买正品，以避免不良商家的低档次甚至假冒伪劣产品的欺诈行为。