什么是舒城兰花茶

舒城兰花茶是一种以兰花花瓣为原料，配以绿茶或白茶为基底的特色茶品。它产于中国安徽省舒城县，因此得名为舒城兰花茶。

舒城兰花茶具有鲜花香气，茶汤清澈透亮，口感香醇甘甜的特点，同时具有养颜美容、消除疲劳、润肺益气等作用，是一种健康的茶饮品。

舒城兰花茶属于什么茶类

舒城兰花茶属于花茶类茶品。花茶是以茶叶和花朵为原料，经过精心的加工工艺而制成的茶种。常见的花茶有如茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等。

舒城兰花茶以兰花为原料，与茶叶混合加工而成，因此属于花茶类茶品，也是一种比较有代表性的花茶之一。

舒城兰花茶的制作过程

舒城兰花茶的制作过程包括采摘、加工、混合等环节。首先，要精选新鲜的兰花花瓣，并在当天的早晨摘取。然后将摘下的兰花花瓣晒干、存放。

接下来，需要选择优质的绿茶或白茶作为基底茶叶，进行杀青、揉捻、烘干等工艺处理。最后，将晒干的兰花花瓣与加工好的茶叶混合在一起，经过反复揉捻、压坯、烘干等环节，最终制成了舒城兰花茶。

舒城兰花茶的品饮方式

舒城兰花茶对水质要求相对较高，建议用纯净水或矿泉水冲泡。可将舒城兰花茶放入茶壶中，注入80度左右的温水，焖泡1-2分钟即可饮用。泡茶时间长短可以根据个人口感喜好来决定。

此外，为了保证舒城兰花茶的口感和香气，还可以进行“盖碗”的技巧，即在冲泡茶叶的同时，用空碗盖在茶杯上，让茶香得以更好地集聚发酵。同时，在品尝舒城兰花茶时，可以辅以小点心或糕点，增加风味的体验。