1、水质问题

泡茶要用水，水质的好坏对茶的香味有很大的影响。硬水中的矿物质会降低茶叶的香味，使茶呈现出一种淡淡的苦涩味。

此外，水中的杂质和氯气也会对茶叶的香味造成负面影响。所以，为了让泡制的茶更加香浓，我们应选择饮用水质优良的水来泡茶，或者使用过滤器过滤水质。

2、茶叶质量问题

茶叶质量是影响泡茶香味的另一个重要因素。当茶叶质量不好的时候，茶底会出现茶渣，影响泡制的茶汤的清澈度和口感，也会影响茶的香味。

因此，为了保证泡制的茶味香浓，我们应该选择优质的茶叶进行泡制，尽量避免购买质量不佳的茶叶。

3、泡茶技巧问题

泡茶技巧的对错也会对泡制的茶的香味产生影响。例如，水温过低，茶味会较淡，过高会破坏茶的香气；泡茶时间过短，茶汤味淡，过长则容易发生涩味。

所以，在泡茶时，我们需要掌握适合茶叶的水温和泡制时间，通过不断尝试来找到最适合自己口味的泡茶方法。

4、环境问题

环境对茶味的影响也不容忽视。在泡茶的过程中，尽量避免有异味的环境，空气流通和清洁卫生的环境可以更好的保留茶的香气。

此外，泡茶的器具也要保证清洁干净，不留有杂味，否则也会影响泡制出的茶的味道。