1、影响消化功能

过量饮用生茶可能会影响消化功能，引起胃部不适。茶叶中含有大量的鞣酸，过多摄入会刺激肠胃，造成不适感，严重时甚至会引起恶心、呕吐等不适症状。

此外，生茶的茶碱和儿茶素成分也可能对肠胃产生刺激，出现类似胃酸过多、胃部不适、胃痉挛等症状。因此，对于消化系统薄弱的人群，建议减少或避免饮用生茶。

2、影响睡眠质量

生茶中的茶碱及其他成分可能会刺激神经系统，促进人体的神经兴奋，导致失眠或睡眠质量下降。有些人喝生茶后会感觉心跳加速、思维敏捷，甚至出现失眠现象。因此，晚上饮用生茶的量应该适度，最好不要在睡前饮用。

3、成分不稳定

生茶的制作工艺比较简单，没有经过杀青、揉捻等加工工序，其中的酶类及其他成分活性比较高，因此会存在成分不稳定的问题。生茶中的一些活性成分比如鞣酸、茶多酚等，因为受到环境、湿度等因素的影响，会逐渐发生氧化，产生刺激性气味、有害成分等，对人体健康不利。

因此，为了避免食用不良品，建议选择正规渠道购买生茶，尽量选择有保质期和生产日期的产品，以保证你所饮用的茶品质量。

4、影响心脏和肝脏功能

生茶中的茶碱、茶多酚等活性成分，经过肝脏代谢后会产生一系列的代谢物质，对心脏和肝脏造成一定的负担。经常过量饮用生茶，可能导致心脏血管系统过度兴奋，引起血压升高、心动过速等不良反应；同样，对久饮大量生茶的人，肝脏也会受到一定的损害。

因此，对于长期或大量饮用生茶的人群，建议定期进行身体检查，注意肝脏和心脏健康，避免因过量饮用生茶导致身体的损伤。