古树红茶属于什么茶系

古树红茶是指采用生长在海拔1200米以上的百年古茶树（含非正式界定的“古树”茶树）或千年茶树制作而成的红茶。那么古树红茶属于什么茶系呢？本文将从四个方面来阐述答案。

1、来源地区

经过多年的研究和实践，古树红茶主要产于中国云南地区，而云南地区的茶叶以普洱茶为主要代表。因此，古树红茶可归入普洱茶的茶系中。

2、加工工艺

古树红茶被誉为红茶品质的极品，其制作主要采用传统手工工艺，经过杀青、揉捻、发酵等长时间工艺，工艺与正宗红茶制作相同。因此，古树红茶与正宗红茶同属于红茶茶系。

3、裸青鲜叶

正宗的红茶必须从裸青鲜叶制作而成，古树红茶同样不例外。裸青鲜叶的采摘季节、采摘时间以及工艺对古树红茶的品质都有着重要的影响。因此，古树红茶可归为裸青茶系中的红茶。

4、养生功效

古树红茶因其含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱和维生素等营养成分，具有很好的保健作用。它可以帮助增加体内抗氧化物质，防止血管硬化、心脑血管疾病的发生，同时还有抗衰老、减肥、降血压等养生功效。因此，古树红茶可以归为健康茶系中的红茶。

总结

综上所述，古树红茶的茶系可以归纳为普洱茶、红茶、裸青茶、健康茶系中的红茶。古树红茶因其独特的生长环境和制作工艺、养生功效等特点，成为了茶叶市场中备受关注和追捧的一款产品。