陈皮老白茶属于什么茶

陈皮老白茶是一种非常特别的茶，它不同于其他的普洱茶、红茶等等，它属于白茶类，但是在加工时添加了陈皮，从而增加了茶的风味和营养价值。

1、陈皮老白茶的起源与历史

陈皮老白茶是产自福建武夷山一带的特色茶叶，有着几百年的历史。传统的陈皮老白茶是在老白茶的基础上用陈皮代替水进行二次浸泡，使茶叶浸泡在陈皮水中，让茶叶吸收陈皮的香味和营养，而现在更多的厂家会将陈皮和茶一起加工，增加了茶的口感和香气。

2、陈皮老白茶的特点和功效

陈皮老白茶的特点主要是两个方面：其一，它是一种具有高度醇香和花果香的茶叶，其香气远远胜过其他的白茶；其二，它富含多种营养成分，如维生素C、氨基酸、多酚等等，尤其是陈皮中的生物类黄酮，可以有效保护心血管，具有明显的降血压的功效。

此外，陈皮老白茶还具有抗衰老、抗氧化、降低胆固醇等功能，对于爱喝茶的人来说，不妨尝试一下。

3、陈皮老白茶的分类与鉴别

在市面上，陈皮老白茶通常被分为“单晒陈皮老白茶”和“双晒陈皮老白茶”两种，其中“单晒”意味着茶叶加陈皮后只进行了一次晾晒，而“双晒”则是指进行了两次晾晒。

鉴别陈皮老白茶的好坏，首先要听茶叶的声音，一般来说，好的茶叶声音沉稳，而次品则声音杂乱无序。其次要闻茶叶的香气，好的茶叶具有天然清香，不会有刺鼻的气味。最后是品尝茶叶，好的陈皮老白茶具有醇厚的口感，甘美而不苦涩。