为什么中茶7581没有堆味

中茶7581是一款以云南大叶种晒青毛茶为原料的普洱茶，与其他普洱茶不同的是它没有“堆味”（也叫霉味），这究竟是为什么呢？

1、制作工艺不同

据了解，中茶7581的制作工艺与其他普洱茶有所不同。传统的普洱茶制作流程中，都会有一个名为“堆肥”的环节，也就是将晒青毛茶堆放一段时间进行发酵，从而产生特殊的香气和口感。而中茶7581的制作流程中，没有堆肥这个环节，直接进行晾晒等后续工序。

这种不同的制作工艺导致了中茶7581没有堆味的特点。

2、原料的选择

除了制作工艺不同以外，中茶7581的原料选择也是影响它没有堆味的另一个因素。中茶7581选用的是云南大叶种晒青毛茶作为原料，这种毛茶本身就具备一定的陈香和陈味，不需要进行大量的发酵。

相对于其他品种的普洱茶选用的小叶种毛茶，云南大叶种毛茶更适合制作没有堆味的普洱茶。

3、保存条件

除了制作工艺和原料以外，保存条件也会影响普洱茶是否会产生堆味。普洱茶容易受潮、变质，所以保存时一定要注意保持干燥、通风的环境。而中茶7581制作精良，保存条件也得到了保障，这也是它没有堆味的一个原因。

结语

综合以上几个方面，中茶7581没有堆味的主要原因是它的制作工艺不同、选用的原料不同，并且得到了良好的保存条件保障。

需要注意的是，没有堆味不代表没有香味，中茶7581本身依然有一定的香气和陈味。如果您喜欢陈香和陈味，中茶7581是很值得一试的。