1、野生古树红茶的定义

野生古树红茶是指野生生长或者人工种植的古茶树制成的红茶。它具有天然、健康、品质优良等特点，因为古树茶生长在野外环境中，在野生自然环境中无需人为干预，从而成为纯天然的茶叶。

此外，野生古树红茶还拥有其他特点，比如树龄比较长，生长状态较好，品种优良，味道鲜美等等。因此，野生古树红茶成为茶叶收藏爱好者们追捧的对象。

2、野生古树红茶的历史

野生古树红茶是我国茶文化历史的一个重要组成部分。古时候，我国南方山区的许多茶树都是野生的，而且一些茶树可以活到几百年甚至上千年之久。

人们早在1000多年前就开始把野生古树红茶作为贡品献给皇帝和官员。在当时，野生古树红茶是代表精神文化和尊贵身份的象征。从那时起，野生古树红茶开始在文化、饮食、治病等方面发挥重要作用。

3、野生古树红茶的特点

野生古树红茶是因为采用古茶树所制成的茶叶，其味道、口感和特点都与普通茶叶不同。野生古树红茶不仅品质优良，而且具有很强的独特风味。

野生古树红茶的特点有以下几个方面：

1）颜色：其茶水颜色通常为红褐色或者琥珀色。

2）芳香：具有深厚、丰富的芳香味，有些品种含有自然花香，令人沉醉。

3）滋味：滋味醇厚、浓烈、绵长，且带有一些苦涩味，然而并不刺激舌头，而是留在口中久久不去。

4、野生古树红茶的功效

野生古树红茶除了味道鲜美外，还有很多药用功效。因为红茶中含有一种名叫茶多酚的物质，它具有很强的抗氧化能力、抗癌作用，能够降低血脂和血压，改善心脏健康。

另外，野生古树红茶还能够缓解疲劳，提高免疫力，增强体力，对于预防感冒、缓解咳嗽等都有很好的效果。

而且，野生古树红茶有助于人们舒缓情绪，缓解压力，提高工作、学习效率，从而达到平衡心态的目的。