什么茶没有涩味
茶叶是我国的传统饮料,被誉为中国之国粹。但是,很多人对于茶叶的涩味难以接受。那么,什么茶没有涩味呢?下面就来介绍几种。
1、白茶
白茶是一种相对较少人知晓的茶叶种类。它是指采摘未经过任何加工的最嫩芽尖或开放初期未展开的第一片叶子,是六大茶类中轻度发酵茶类的其中一种。
白茶干茶的外表呈现出淡绿色,内部是白色的茶芽,所以叫做“白茶”,制作简单,口感清香,淡雅,没有涩味,是许多茶友喜欢的茶叶之一。
2、黄茶
黄茶是一种采用嫩芽及幼叶为原料、经过杀青后裹盖、回潮、微发酵、再重复揉捻成形、干燥等独特工艺制成的茶。黄茶在制作过程中会在干燥过程中进行后发酵,因此汤色清澈、香气独特,同时也不会有涩味。
黄茶的独特口感,带有微妙的甜香,淡雅爽口,在历史上也是帝王将相所喜爱之一。
3、冻顶乌龙茶
冻顶乌龙茶是福建安溪县的特产,产于赵家坞。乌龙茶属于半发酵茶,冻顶乌龙茶是其中的一种。冻顶的制作工艺较为特殊,需要在制作过程中将茶叶暴晒在岩石上,使其风干,这样制成的茶叶形状不规则,口感清香甘甜,又不会有涩味。
4、花茶
花茶是将花卉,如茉莉花、玫瑰花、菊花等,加入到茶叶中,经过细心的融合而成的一种茶叶。它不仅具有茶叶清香脆爽,而且还有清香的花香,并且由于花的甜味,花茶口感非常丰富,喝起来不具备任何涩味。
以上就是几种没有涩味的茶叶的介绍。各位可以根据自己的口味,选择适合自己的茶叶品种。
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