1、什么是八行窠的大红袍

八行窠大红袍是中国传统名茶，产于福建武夷山八大行楼，是武夷岩茶中的一种。

大红袍福建武夷山八行窠，是中国茶文化的精品代表之一，是茶王之一。大红袍被誉为“茶中极品”“长寿茶”“保健茶”。其色泽红润，清香高致，滋味浓郁，回甘醇爽，富含人体必需的氨基酸、茶多酚、维生素等多种营养成分，具有提神醒脑、清热解毒、生津止渴、美容养颜、延年益寿等功效。

2、大红袍的品质特点

（1）外形：大红袍茶叶成型圆匀，色泽乌润，油润光亮。

（2）香气：大红袍香气高韵，香气浓郁，香气持久，充满八宫八壳和桂花香味。

（3）滋味：大红袍滋味浓烈、深邃、醇厚、回甘，喉韵亦佳。

（4）汤色：大红袍茶汤红艳如红酒，通透明亮。

3、八行窠的大红袍的历史

大红袍作为武夷山岩茶中的珍品，可追溯到明代。相传，明朝万历年间，有八位位于八大行楼的官员路经武夷山，在游玩时遇上恶劣天气，一位来自银子岩的芝麻官投身险境，披衣奋战，终于将这八位官员挽救出险地。这位义士名叫张万福，八名官员为感谢，将八大行楼所有的大红袍奉献給张万福，以表达敬意。

从此，大红袍便成为八行窠最珍贵的馈赠之一，并以此绘就了八行窠茶的传奇。

4、大红袍的冲泡技巧

（1）冲泡前先用沸水加热茶具，倒出水，再冲泡。

（2）取适量茶叶，将之置于茶杯中。

（3）用90℃~95℃的温水冲泡，第一泡用水稍微浸润一下茶叶，第二泡起用开水泡，每一泡的时间不要超过1分钟，否则影响茶汤的口感。

（4）在品饮的过程中，还应该注意茶汤的温度，一般来说，茶汤的温度在60℃~80℃左右为佳。

总之，八行窠的大红袍不仅是中国的传统名茶之一，也是茶文化的代表之一。其醇厚深邃、香气浓郁、回甘醇爽，可谓茶中极品。冲泡时要注意温度和泡茶时间，品味茶香与文化，为身心健康增加几分滋味。