1、黄山绿牡丹茶的形状

黄山绿牡丹茶，即黄山毛峰绿茶的一种，是安徽黄山出产的一款名茶。绿牡丹茶的形状类似于牡丹花的形状，故名为绿牡丹。茶叶包覆紧密，形状似紧绸圆球，色泽呈墨绿色，外观整齐匀称。

黄山绿牡丹茶中含有丰富的营养物质，如维生素C、第三茶多酚等，且茶叶叶片形状美观，深受消费者喜爱。

2、制作工艺

制作黄山绿牡丹茶，需要选择嫩叶为原料，经过摊青、揉捻、烘干等工艺加工而成。在制作过程中，主要是采用手工制作，紧绸状的外观需要用手轻轻地按压，使茶叶收缩成紧密包覆的球形。

制作黄山绿牡丹茶的关键在于摊青的过程，需要较高的温度和湿度来使茶叶中的香气逐渐释放出来。制作黄山绿牡丹茶需要长时间耐心的操作，但这种制作工艺能够使茶叶中的香气更加浓郁，口感更加顺滑柔和。

3、绿牡丹茶的饮用方法

煮茶时，应用沸水冲泡黄山绿牡丹茶，约2至3克的茶叶，注入热水中，浸泡2-3分钟，过程中避免用力搅拌，以免损坏茶叶的形态。绿牡丹茶适合在碧绿清新的春夏季节饮用，茶汤呈黄绿色，香气馥郁清新，口感甘醇回甘。由于其形状美观，富有观赏性，也适合用作送礼或赏茶之用。

4、黄山绿牡丹茶的功效

黄山绿牡丹茶不仅口感独特，营养价值也显著。黄山绿牡丹茶含有的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等成分具有抗氧化、抗菌、提神醒脑、降低胆固醇等功效，有助于保持心脏健康，缓解焦虑情绪，调节肠胃功能，减少慢性疾病的发生。

此外，黄山绿牡丹茶还具有美容养颜的效果，能有效减少黑色素沉积，预防衰老，使皮肤更加细嫩有光泽。