1、老树园茶的来源

老树园茶是指茶树生长超过百年且树高超过2米的茶树所产的茶叶。这些茶树一般分布在优越的生态环境中，气候温和、土壤肥沃、雨水充足，同时也需要有充分的阳光和清新的空气。而老树园茶主要产于福建、云南、四川等地，这些地区的气候条件和海拔高度都很适合茶树生长。

老树园茶已有上千年的历史，凭借着其优异的品质在市场上备受追捧。饮用老树园茶还有许多好处，如清热解毒、消除疲劳、美容养颜等等。

2、老树园茶的制作工艺

老树园茶的制作工艺与一般茶叶制作工艺相比，有着更为严谨和精细的要求。老树园茶采摘的时候一般只取芽叶，而且要在日出之前采摘，采摘后还要进行筛分、杀青、揉捻、发酵、烘干等十余道工序。

整个制作工序都要晾晒，且要重复若干次。整个制作过程同样也需要严格掌控水分、温度、时间等各个环节，以保障老树园茶的质量。可以说老树园茶是茶叶制作工艺中的精品，成品一般能保存十数年且越存越香。

3、老树园茶的品质特点

老树园茶因其采摘的茶树年份古老，日晒时间符合技术规范而具有独特的味道和香气。其中最引人注目的是其香气，老树园茶通常都有着深浓的花果香气，并且一般都伴随着一股独特的酥油香气。

老树园茶的茶汤也很特别，具有清新爽口、滋味浓郁的特点。入口之后，能感受到茶汤的柔润感，且有着持久的回味。而且，老树园茶还是一种低咖啡因、低茶碱的茶类，不仅好喝而且对身体健康也有一定的益处。

4、老树园茶的饮用方式

老树园茶洒水要用90℃左右的温水，而在冲泡过程中，茶叶应该先放水杯里洗一下，然后再趁热倒入滚水中冲泡。茶水一定要冲泡透彻，这样煮的茶水才有更好的味道。一般来说，每100毫升的茶叶需添加300毫升左右的热水。

老树园茶是绝佳的单品茶，不需要添加任何味道，一口清清的抿，便能品味到老树园茶发自内心的苦甜香味。同时，老树园茶也可以搭配一些零食，如糕点、果脯和夹心饼干，增加口感和口感的协调性。