1、云南七子饼茶的保存原则

云南七子饼茶是一种传统品种，保存的方式要符合一定的规律。首先要选择低温、低湿的环境，避免阳光直接照射，还要确保通风干燥，不要接触其他异味物质。建议使用陶瓷、玻璃、铁等透气性较好的容器保存，以免沾染异味或产生霉菌等物质。

2、陶瓷容器的保存方法

陶瓷容器是保存云南七子饼茶的常用器皿之一，但也需要特别的保养。使用前，要先用清水冲洗干净，再放置于通风干燥的环境中晾干。保存时，最好放在干燥的地方，不要接触水分，定期用清水擦拭表面，避免积尘。如果发现容器表面有霉斑或异味，可以用稀醋或漂白粉加水擦拭清洗，冲洗干净后再晾干即可。

3、玻璃容器的保存方法

玻璃容器通透、干净，是保存云南七子饼茶的不错选择。但玻璃容器应避免长时间暴露在阳光下，因为玻璃对紫外线的抗照射能力不强，容易导致茶叶的营养价值下降。保存时应放置于阴凉通风的地方，保持干燥清洁。如果发现有积尘，用干布擦拭即可。

4、铁罐的保存方法

铁罐是保存云南七子饼茶的传统器具，可以较好的保护茶叶品质。但是，使用时要特别注意在放置饼茶前要保持罐身干净，最好用干布擦拭干净。盖好铁罐后，可放置于阴凉、通风处保存。如果长期未使用可以将铁罐内放置降湿剂，以保持干燥。在使用铁罐时，应先将茶叶取出并放置在干净的盘子中，不要将饼茶直接放在铁罐中，以免产生异味。