1、适合自己口感的绿茶品种

当今市面上的绿茶品种繁多，每个人的口感不同，因此选择适合自己口感的绿茶品种是最关键的。茶香浓郁、滋味鲜爽，且不苦不涩、回甘持久的就是好茶。如龙井茶、碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰等品种，都是比较受欢迎的，但需要尝试后才能知道自己喜欢的口感

2、生长环境和采摘时间

绿茶的品质不仅取决于品种，更与生长环境有很大关系，而且采摘时间也需要注意。首选海拔较高、温度适宜、年雨量充足的高山茶园，这样的茶叶香气更为奇特，健康无公害，质量也更好。另外，春季采摘的嫩的一芽一叶的绿茶，品质上品更好。

3、产地的影响

不同的绿茶产地，不同的气候、土壤和水源会影响茶叶的品质。国内的绿茶产地很多，像江苏扬州和湖南岳阳的洞庭碧螺春茶、安徽蒙山的黄山毛峰、浙江杭州的西湖龙井等，除了品种好，地理环境独特，自然资源也十分丰富，是产出优质绿茶的地方。

4、附加值和市场定位

除了品种、生长环境、采摘时间、产地等要素外，附加值和市场定位也是选择好绿茶品种的考虑因素之一。有些品牌的绿茶不仅以品牌知名度为卖点，还在外观包装、口感、风格等方面多下功夫，增加消费者的购买欲望。还有一些绿茶以药膳养生为主打，受到广大养生人士的喜爱。