1、龙井茶的来历
龙井茶是中国绿茶的代表之一,产于浙江省杭州市西湖龙井村一带,历史悠久。关于龙井茶的起源有不少传说和故事,其中一则最为著名:公元250年左右,南北朝时期,一位龙山寺的和尚在采茶时,看到村庄里有一条恶龙长年霸占一口井,导致村民们深受其害,于是和尚施展了法力,把恶龙压在了井底,并制成茶叶带回寺中供奉,并命名为龙井茶。
2、狮峰的来历
狮峰是龙井村的一座山峰,位于村庄南面,形似蹲坐的狮子。相传早年曾有一只雌狮在狮峰上出没,而当地居民为了纪念这只狮子,便给山峰命名为狮峰,后来狮峰逐渐成为龙井茶产地的代表之一。
3、狮峰龙井茶的命名
狮峰龙井茶,顾名思义,是以狮峰和龙井茶相结合的产品,而狮峰龙井茶的命名则起源于20世纪50年代初期。当时,一个名叫曹之益的茶商在狮峰村附近的茶园里品尝到了一种独特的龙井茶。他认为这种茶具有独特的风味和品质,于是给它取名为“狮峰龙井茶”,意在将茶叶的产地和品质完美地结合在一起。
4、狮峰龙井茶的特点
狮峰龙井茶以色、香、味、形俱佳著称。其外形细嫩匀整,色泽翠绿明亮;香气幽雅清香,兼具花香果香和蔬香等多种香气;滋味鲜爽回甘,入口即化,汤色明亮清澈。同时,狮峰龙井茶还富含丰富的茶多酚和其他有效成分,具有抗氧化、降脂减肥、养生保健等多种功效。
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