1、生长环境及采摘难度

茶叶生长的地理位置、海拔高度、气候条件等都会影响其品质和价格。例如，高山云雾茶生长在海拔较高的云雾之中，采摘难度大，因此价格较高。此外，茶叶采摘的时间和方法也会影响品质和价格。手工采摘的茶叶一般品质较高，价格也相应较贵。

茶叶生长的环境非常重要，优质茶叶绝大部分都需要在高海拔的山区生长，对于采摘人员来说茶叶的采摘也非常困难，需要在高山崖壁借助工具采摘，这些条件决定了茶叶的绝对稀缺性，而稀缺的东西肯定价格高昂。

2、制作工艺

茶叶的制作过程非常繁琐，需要经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、炒青、晒制等多个环节，每个环节都需要严格控制时间和温度等条件，并选用专业设备进行加工。此外，一些高档茶叶还需要手工加工，如黄山毛峰需要手工挑选一芽一叶的新鲜嫩芽，经过一系列复杂的制作工艺，最终制成。这些对制作工艺要求高的茶叶，价格一般都会非常昂贵。

茶叶制作工艺是茶叶品质的保证，卫生和制作设备也是茶叶的重要参数，对于一个茶叶厂而言，高质量的茶叶一般都是需要有高成本的环节来完成，也就是制作工艺方面。

3、稀有度

一些名茶往往只在个别产区、个别季节或个别山峰采摘，比如普洱大叶种尤其是6500以上的古茶树，茶叶年限越高品质越好，但也越稀少。这些茶叶的出产量非常有限，因此价格自然就比较高。此外，一些稀有的名茶由于品牌效应的作用，价格也会水涨船高。

茶叶稀有度的高低，对于茶叶价格来说是决定性的，茶叶店中售的茶叶与茶厂中生产的茶叶非常不一样，很多茶叶商家涉及到假冒伪劣，产地掺杂的问题，所以难得一遇的茶叶售价自然非常的童话。

4、市场需求和营销手段

市场需求也是影响茶叶价格的一个重要因素。如果某个茶叶国内或国际市场上备受追捧，需求量大，那么价格也会相应上涨。此外，一些知名茶叶品牌通过营销手段也会提高价格，比如梅林、乌龙山、正山小种等茶叶知名度极高，品牌效应强，其售价普遍偏高。

茶叶商家也会通过各种营销手段来吸引客户，如炒作茶叶的起源、古树、年份、包装等等，即使是同一种茶叶也会因为包装等方面的不同而价格差别很大。因此，市场需求和营销手段都将影响到茶叶的价格。