1、什么样的杯子适合泡福鼎白茶
福鼎白茶以鲜香清雅、耐泡耐冲而著称,适合用透明矮小、口径较细的杯子泡制,并有着严格的“三高一低”标准。
其中“三高”指的是:色高、香高、味高,而“低”则是低温。适合泡福鼎白茶的杯子,因为透明度高,能够清晰地观察茶汤的色泽和浮于表面的茶花,能够在不经意间增添品茗的乐趣。
2、陶瓷杯和玻璃杯哪个更适合泡福鼎白茶
福鼎白茶适合用瓷器材质的杯子泡制,即便是初次接触茶叶的新手也能够用陶瓷杯很好地泡制出美味的福鼎白茶。
陶瓷杯的优点在于:保热性好,能够保持茶汤温度并渐进式地放凉,在口感上更为舒适;而玻璃杯则是透明度差,使用范围较为有限。
而如果要追求茶叶的口感更为精准,可以尝试使用瓷陶杯,因其通透性较差,在视觉上能够更好地集中精力感受茶汤的色、香、味。
3、短杯、高杯、超细口杯的优劣势
福鼎白茶需要用透明矮小、口径较细的杯子泡制,而这类杯子又可以分成短杯、高杯、超细口杯。
短杯泡制出来的福鼎白茶,更为浓厚、香气四溢,增加了口感的层次;高杯泡制出来的福鼎白茶,因空气接触面积较大,能够减缓茶汤散速度,保证茶汤香气含量,口感较为柔和;而超细口杯制茶,因口径较细,更容易把握水温和浓淡,适合追求茶叶精度的小众茶友。
4、小心杯底
无论使用哪种杯子泡茶,每只杯子都有其标示清晰的杯底,因为茶汤温度高、酸碱性强,假如杯底存在凸起或者划伤,很容易引起裂开或者甚至爆碎,可能会危及茶友的安全。
因此,在使用之前要认真检查杯底,如果发现有问题,可密切关注茶水温度、茶汤量,避免产生危险。
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