1、滕茶的产地及介绍

滕茶产于中国江苏省扬州市滕州山区，是一种以山茶树为原料的绿茶。滕茶的外形摇曳多姿，色泽翠绿，清香高爽，滋味醇厚。作为中国名茶的一种，滕茶因其品质香气独特而享有盛誉。

2、滕茶采摘的最佳季节

滕茶的采摘时间是非常重要的，只有在选对时间采摘的茶叶才能够保证茶叶的品质和香气。一般而言，滕茶的采摘时间一般在每年的4月中旬到5月上旬和7月到8月中旬之间最为适宜。

4月中旬到5月上旬是春茶采摘的时节，这时天气暖和，开始进入茶树的茶芽开始展开，产生新的生长。新生的茶芽含有丰富的茶多酚和芳香物质，收获的茶叶鲜叶嫩绿，香气高雅。7月到8月中旬是滕茶夏茶采摘的时节，这时茶树已经长势稳健，新茶叶叶子偏多，采摘出的茶叶滋味脆爽。

3、滕茶的采摘方式

滕茶采摘的方式非常简单，在茶树生长的时候，茶农可以每隔几天就下去采摘茶叶。采茶人一般选择在一个良好的天气下采摘（晴天通风干燥，雨天需要等待热度散去，避免在雨中采摘茶叶，否则会导致茶叶发霉），一般在清晨的露珠蒸发后，太阳光线没有那么强烈的时候，采摘的茶叶必须在当天内晒干，否则会影响茶叶的质量。采摘后要及时将茶叶晾晒，用高温烤杀茶叶中的酶类，使茶叶的鲜花香气充分散发出来，最后经过揉捻、干燥、分级等工艺流程即可。

4、滕茶的保养和保存方法

滕茶是一种香气高雅的绿茶，为了让其保持茶叶的新鲜度和香气，需要注意以下几点：

（1）新茶叶最好不要盛放在密闭的容器中，以免发霉；

（2）滕茶要放在通风干燥，阴凉避光的地方，切忌放在潮湿和有异味的地方；

（3）不要长时间将滕茶暴露在空气中，否则容易氧化变质。