1、花茶的热度保持

在泡花茶时，盖碗的作用很重要，它可以保持茶汤的热度，让花茶长时间保持热饮的状态。盖碗可以使热气循环流通，使茶汤温度均匀分布，让花茶更加浓郁且口感更好。

同时，如果是在寒冷的冬日里，用盖碗来盛放花茶还可以让你暖手，彰显古人将精神文化融入日常生活的智慧！

2、花茶的香气散发

泡花茶时，由于花茶内含有的香味因子易挥发，这时盖碗的作用就显得尤为重要。盖碗可以将花茶的香气全部留在碗里，不会散失。

在品尝花茶的过程中，盖碗会将浓郁的香气留在碗内，等到实在按捺不住了，再慢慢掀开盖子，一股淡淡的茶香扑鼻而来，非常的诱人！

3、花茶的水润口感

花茶内有很多的水溶性物质，这些物质溶于水中后，会影响花茶的口感和品质。因此，在泡花茶时，盖碗可以将水分保持在茶汤之内，不会因为水分的挥发而影响茶汤的口感。

此外，盖碗还可以保持茶汤不与空气接触，减少空气对水分的蒸发。在品尝时，口感十分的水润，令人怀念。

4、花茶的花瓣不飞溅

泡制花茶时，精选的花瓣往往会漂浮在水面上，如果没有盖碗的话花瓣很容易就会飞溅到茶具外侧，影响品茗的观赏性。最专业的品茶人士也都会使用盖碗，更好地保护茶具，营造良好的品茶氛围。

此外使用盖碗也能够让茶汤慢慢收缩，花瓣不会移动。这也有利于品茶人欣赏到花瓣的拍摄和欣赏的同时还可以品尝到花茶的深邃香味。