1、普洱特色小吃

来到普洱不可错过的当属各种美食小吃，其中最值得一提的当属普洱牛肉干、豆皮、红糖粑粑、普洱车站烧烤等。

普洱牛肉干是普洱人的传统小吃，色泽鲜红、口感咸鲜有嚼劲，能够满足你的口腹之欲。豆皮则是普洱特色小吃之一，是用豆浆菜汁和淀粉加工而成，其香味独特、质地韧性十足且易于消化。

红糖粑粑是普洱人最常见的早餐之一，主要由红光米、红糖、油加水调和而成。它口感Q软，沾满了椰丝更是香醇可口。而普洱车站烧烤则是普洱人非常喜欢的夜宵之一，蘸上香辣酱后烤制的各种肉串口感鲜美爽口，让人回味无穷。

2、普洱火锅

普洱火锅作为普洱最特色的一道美食，有着浓重的云南风情。食材种类丰富，用料新鲜而且汤料浓郁，其独特的口感和味道吸引着越来越多的游客前来品尝。

若你想要一锅百味、麻辣鲜香，那就选择普洱鲜花火锅；若你偏爱清淡口感，那就选择草原羊肉火锅；而较为特别的还有升级版的普洱野生菌火锅，用最新鲜的野生菌类做基底，口味美妙绝伦。

3、普洱茶菜

普洱是中国著名的茶产地之一，加上本地的特色调料和选材技巧所烹制的茶菜自然是别有一番风味。

其中以普洱茶鸡、普洱小龙虾、普洱蒸肉、普洱茶叶蛋等最为经典。尤其是普洱茶鸡，能够让你在享受美食的同时还能品尝到普洱茶的陈香。

4、环城路小吃街

如果你想要一站式解决吃喝问题，那就一定不能错过普洱环城路小吃街。这里聚集了当地的各种小吃，有烧烤、涮涮锅、凉粉、羊肉粉、炒饭等等，全部都是道道经典美食。

夜晚是环城路小吃街最热闹的时候，烤串上架、锅底滚烫，到处都弥漫着香气和人声鼎沸。游客们可以边吃边走，边品尝边欣赏普洱的夜景，十分惬意。