1、陈年生普为什么没什么味道
陈年生普是属于普洱茶的一种,经过长时间的贮存,一般具有天然陈香味。但是有一些陈年生普却没什么味道。这是为什么呢?
首先,陈年生普的味道受到茶叶本身品质、贮存条件等多方面因素的影响。如果茶质本身就不好,又或者贮存条件不佳,那么即使贮存时间很长,也难以呈现出浓郁的陈香味。另外,如果茶叶在贮存的过程中接触到异味或者受到阳光直射等不利因素的影响,也会导致陈年生普味道不佳。
2、陈年生普如何培养味道
如果您购买了没什么味道的陈年生普,可以通过以下几点来培养它的味道。
首先,保证贮存环境,陈年生普喜好通风、干燥、清洁的环境。所以,要选择贮存条件好的地方存放,避免阳光直接照射,也要避免受到异味的影响。
其次,活化茶叶。将茶叶放入容器中,用白开水轻轻浸泡,让茶叶完全展开。然后,将茶叶放入通风的地方晾晒,使茶叶表面的水分蒸发。重复3-5次,活化茶叶的味道会有所增强。
3、其他注意事项
除了上面提到的注意事项,还需要注意以下几点。
第一,陈年生普要“透气”。陈年茶都含有“霉气”,所以一定要保证贮存环境的通风性。可以将茶叶装在布袋或者纸袋中,稍稍松口,以便茶叶透气。
第二,茶壶、茶杯要清洁。用陈年生普冲泡茶,茶壶、茶杯要保持干燥,并且务必要清洁干净,以免容器中残留有异味对茶叶味道的影响。
第三,掌握冲泡技巧。陈年生普茶质受到自然因素的影响,难以保证每块茶叶的品质一致。因此,冲泡陈年生普要掌握好水温、冲泡时间等技巧,以免过强的温度和时间破坏茶叶味道。
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