茶艺中绿茶用什么杯
1、杯型的选择:
在茶艺中,选择合适的杯型是很重要的。对于绿茶来说,建议使用容量适中、形状圆润的杯子。这样的杯子可以保证茶汤充分展开,香气醇和。同时还可以抑制茶汤过快地散失,保持温度。
此外,选择透明度较高的杯子(如高铝玻璃杯、玻璃盏等),可以让茶叶的色泽、形状清晰可见,增加品茶的乐趣。
2、材质的选择:
绿茶的特点是爽口清香,这与茶汤中的成分有关。而使用一些杯子(如陶瓷杯、紫砂杯)会让茶汤中出现微量矿物质元素,这会影响到茶汤味道和营养成分的释放。
因此,对于绿茶来说,建议使用优质玻璃或高铝玻璃杯,这种材质无论是不会改变茶汤的味道,同时还可以保证杯子的耐热性。
3、尺寸的选择:
茶艺中杯子的大小也是有要求的。对于绿茶来说,茶杯的大小应该与饮茶的人数相匹配。小杯小茶的方式虽然可以更好地细品茶汤、感受香气,但不适合用于招待客人。而太大的杯子会导致茶叶鲜香不易散发,影响茶汤的品质。
因此,对于三五知己或一人独享的情况,可以选择容量在150ml以下的茶杯。而如果是家庭或宴客用途,就应该根据人数选择8-10oz等大一些的茶杯。
4、底部的选择:
茶杯底部是杯具的重要组成部分,不论是观赏、品尝都有着不小的作用。对于绿茶来说,建议选择平底杯。这样可以让茶叶得到平均的热量传递,让茶汤更加醇香、口感更加均衡。
因此,在购买茶杯时,除杯型、材质、尺寸外,平底杯也是需要注意的点。
评论留言