岩茶水仙是什么茶？

1、岩茶的特点

岩茶，即武夷山岩茶，产于福建武夷山地区。其所在的土质为红色壤土，气候湿润，是茶树生长的理想环境。岩茶以茶汁红、茶味浓、回甘持久、叶底红亮而著名。其中，水仙是岩茶的一种，以茶树寿命高达800年而闻名。

2、水仙茶的营养价值

水仙茶的营养成分丰富，含有茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等多种保健物质。茶多酚的抗氧化能力可以抵御人体的自由基，起到抗衰老的作用；咖啡碱可以提神醒脑，增强记忆力；氨基酸可以促进人体蛋白质的吸收和代谢，维生素则有助于增强免疫力。

3、水仙茶的功效与作用

水仙茶有降脂、降压、减肥、促消化等诸多功效。其中，降脂效果是由于其多酚成分可以有效抑制人体对脂肪的吸收，从而减少体内脂肪的堆积；降压效果则是由于其咖啡碱成分可以促进血管扩张，降低血压。此外，水仙茶还可以促进肠道蠕动，促进消化、排便，从而起到减肥瘦身的作用。

4、水仙茶的饮用方法

水仙茶的浸泡方法并不像其他茶叶一样，需要通过冲泡来取得最好的效果。相反，水仙茶需要先将茶叶干燥，再用高温砂锅进行焙制，使茶叶内部的香气和味道得到最大程度的提取。饮用后，可以用同一个茶包冲泡两至三次，每次浸泡的时间逐渐加长。