放老茶要什么放

喝茶是中国人的习惯之一。每一种茶都有自己的特点，他们的保存和熟化时间各不相同。放老茶需要有一些技巧，否则就容易出现问题。本文将从下面几个方面详细讲解放老茶要什么放。

1、环境要求

放老茶需要在相对稳定的环境下进行。首先，要保持室内的湿度在60-70%之间，尽量避免经常开窗通风，这样可以防止茶叶吸收过多的湿气。其次，要保持温度适当，一般在20℃左右为宜，避免阳光直射或过于潮湿的地方存放，这样会使茶叶出现变质现象。最后，要保持室内的空气流通，尽量选择空气清新的环境。

2、容器要求

放老茶容器的挑选是非常重要的一环。一般来说，可以选择特制的高档茶罐，这种茶罐的内胆一般都是筒状，不易附着茶叶，同时可以有效防潮防虫。如果没有特制茶罐，也可以用铁盒或瓷罐来保存茶叶，但一定要保证密封性好，避免茶叶吸收潮气、异味等。另外，要注意选用不会给茶叶带来异味的材料，例如不要使用塑料容器（会产生异味）。

3、食品配合

在放老茶时，如果搭配一些食品一起放置，镶嵌在茶叶中的氧化成分可以主动向食品中转让，而且还可以增加茶叶的香气和口感。一些适合搭配的食品包括桂圆、红枣、花生、核桃等，可以放在密封的茶罐内，也可以放置在茶叶的周围。但要注意，配合的食品不宜过多，太多食品会影响茶叶的味道和香气。

4、时间要求

茶叶也是有保质期的，因此放老茶需要有时间要求。茶叶的理想熟化时间一般在3年到6年之间，并不是越久越好。如果放置的时间过久，茶叶中的营养物质可能会流失，口感和香气也会降低。另外，在存放过程中要注意勤翻动和观察，如果发现茶叶变质或出现异味，要及时更换容器或送去专业的茶叶鉴定机构，以免扩大茶叶的损失。