1、普洱茶的品种和特点

普洱茶是中国特有的一种发酵茶，属于黑茶的一种。出产于云南省普洱市及其周边地区，因此得名“普洱茶”。

普洱茶呈现出多种不同的形态，如饼茶、砖茶、沱茶、散茶等。因为普洱茶善于随时间陈放而香气越来越浓郁，因此被称之为”越陈越香“的美妙茶品。

普洱茶的味道独特，颜色金黄通透，汤色橙红油亮，入口后带有独特香气，较为浓郁的带有苦涩味，在喉中散发清香，回味悠长。

2、普洱茶的陈化过程

普洱茶真正的魅力在于其随时间的陈化，普洱茶的陈化是一个非常复杂的过程，需要在特定环境下进行。一般而言，新普洱茶蕴含了相对较多的水分，这就需要经过长时间的自然陈化，方可去掉内部的水分和其他杂质，调和茶味。

被存储在湿热的环境下的普洱茶有着特别的温度，湿度和气味等特征。开始的几个月里的湿度对普洱茶的陈化至关重要。湿度不足会使茶的陈化过程停滞不前，并导致味道、香气变质，而湿度过多则会导致普洱茶内部的细菌过度生长，进而引发肥胖、不适等问题。

3、普洱茶的越陈越香特点

普洱茶，朴素而高雅，历经岁月洗礼，在时间的陈化下，呈现出非常浓郁的香味和口感，茶味更为醇厚，淡化了苦涩味，独具高雅风味。因此，普洱茶在不断陈化的过程中，越陈越香并不是因为香气的原有刺鼻味道越来越浓烈，而是经历了多年风吹日晒的普洱茶内部的芳香物质不断合成、转化，随时散发出来的沉稠风味。

越陈越香的普洱茶有着其他茶类所不能比拟的口感体验，同时也是许多人钟爱普洱茶的一个最大特点。 普洱茶是一种很奇妙的饮品，越是品尝到它陈化的感觉就越为美好和惬意。

4、普洱茶的饮用方式

普洱茶的味道和饮用方法都比较独特，因此需要有相对的饮用技巧。

饮用普洱茶前需要使用热水为茶叶进行冲洗，以洗刷茶叶表面的灰尘、泥沙、杂质等物质。随后把茶冲泡在适当温度的水中，等到茶汤深浅适中，呈现出金黄色时即可饮用。一般而言，每杯普洱茶的茶叶数量以5g左右为宜。