1、新白茶的外观特点

新白茶采用的是嫩芽，制作时不进行揉捻，只进行轻轻拍打，因此外观有很多毫茸，茶叶看上去白色，呈现出一种嫩绿色的状态，带有银白色的色泽。

此外，新白茶茶汁具有非常清澈的特点，没有任何杂质的存在，颜色呈现出淡黄色，而且在杯壁上能够看到明显的水纹，落水后叶底呈现出青绿色，非常清新可爱。

2、新白茶的香气特点

新白茶的茶香非常浓郁，具有淡雅的花香、如兰似兰的香气，给人们带来一种非常舒适的感觉，而且茶香还带有淡淡的果香，特别是配合花果茶具，茶香更加诱人可口。

与一般茶类不同的是，新白茶具有一种特殊的草香味道，这种香气非常独特，给人们带来了一种与众不同的感觉，让人们久久不能忘怀。

3、新白茶的口感特点

新白茶的口感鲜爽纯正，茶汤味道细腻，入口感觉流畅自然，喉头滑润，甘冽舒适，口感具有均衡、清新、清甜、爽脆等特点，回甘快速而鲜活。

在品茶的过程中，我们还能够发现新白茶茶汤的滋味非常持久，不但回甘急速，而且滋味饱满而有力，这种持久的滋味感，使新白茶的品质非常值得推荐。

4、新白茶的营养特点

新白茶所含的多酚、氨基酸和维生素等的含量非常丰富，这些营养物质对人体健康非常有益，有助于改善肝脏功能，增强身体免疫力，降低血脂和血糖等。

此外，新白茶还有很好的解毒作用，能够有效地清除体内的自由基，降低各种有害物质对人体的危害，让人体更健康有益。