铁观音茶和什么搭配好

铁观音茶是中国十大名茶之一，又称“岩茶”、“武夷岩茶”，因其独特的香味和口感备受茶友们的喜爱。如果您想尝试更多的茶品搭配，以下是几种常见的铁观音茶搭配小建议。

1、搭配淡雅的小点心

如花卷、鸡蛋仔、奶油葱花饼等等淡淡的面点糕点，能够与铁观音的清香、甘韵、强劲的岩韵完美搭配，此外，铁观音茶的口感会更加的协调柔和，使其茶香四溢。

2、搭配盐味炸物

铁观音茶的岩韵和油炸食品的口感是形成强烈对比的，铁观音的感觉和油脂的感觉和谐的结合在了一起，制成了独特的风味。如炸薯条、小蛋卷、肉松饼干等炸物搭配铁观音茶都十分美味。

3、搭配浓郁的奶油蛋糕

铁观音茶的口感较为浓郁，搭配奶油类蛋糕则更能体现出它的深厚韵味，能够更完美的体现茶的口感，意境隽秀并能够将香甜融会在一起。此外还推荐咸甜口感中高的椰蓉和芝士面包，更容易与茶相融合。

4、搭配咸口味的小食

用咸味的小食来搭配铁观音茶，可以始终保持清爽的口感，让人的口腔感受强烈的对比感，绝对是一种很特别的口感。比如那些口味较浓的姜汁糕、素翅、夹心饼干等等。

总结

以上就是铁观音茶搭配的一些小方法，当然茶香相信也是有很大的个人口味差异的，大家可以自由搭配，并在品尝的过程中寻求自己的喜好和个性，发掘更多与铁观音相得益彰的搭档！