1、茶叶类

铁观音作为一种优质茶叶，搭配茶点可以为口感带来更加浓郁的回味感。

1.1 搭配绿豆糕。绿豆糕的清爽甜美可以为铁观音提供对比，有助于减轻茶水的苦涩感。

1.2 搭配核桃。核桃的油脂可以缓解茶叶的刺激感，同时，茶叶中的茶多酚有助于降低血脂，与核桃的效果相得益彰。

2、饮品类

铁观音不仅可以搭配茶点，还可以作为主角与其他饮品进行搭配。

2.1 铁观音酸奶。酸奶中的乳酸菌可以与茶叶中的茶多酚产生化学反应，增加对人体的营养价值。

2.2 铁观音加柠檬。柠檬的酸甜味可以中和茶水的涩感，让茶水口感更加柔和。

3、美食类

铁观音不仅可以搭配茶点、饮品，也可以与美食搭配，形成更加丰富的口感体验。

3.1 铁观音炒米粉。铁观音的苦涩味为米粉带来一种特别的风味，而米粉的口感又能中和铁观音的涩感。

3.2 糯米糍搭配铁观音。糯米糍的黏性可以很好地拉长茶叶的味道，形成一种独特的口感相融的感觉。

4、水果类

搭配水果也是一种不错的选择，不仅口感清新，而且水果中的抗氧化物和茶叶中的茶多酚有相似的成分，有助于美容养颜，保持健康。

4.1 铁观音加橙。风味橙中的甜味和铁观音的苦涩融合在一起，让口感更为柔和新鲜。

4.2 铁观音加葡萄。铁观音茶汤内含有酸性物质，与葡萄中的糖分相互增进，产生出更加浓郁的口感。