绿茶茶叶带梗都有什么茶
1、毛尖
毛尖是闻名世界的中国绿茶名品,主产于江苏、浙江、安徽三省,属于名优茶。毛尖的选料要求比较苛刻,茶叶带梗的要求也非常高,一般只能包含一个嫩叶一个嫩芽,带梗一般不超过1厘米,呈新芽所形成的卷绕状态,汤色清亮透亮、滋味鲜爽回甘。
2、龙井
龙井茶又叫西湖龙井,属于浙江西湖名茶,茶树为本地品种,“一芯二叶”是制作龙井茶的原料。龙井茶的制作过程尤其讲究,茶叶带梗的要求也十分严格,龙井茶一般采用火青杀青的工艺,做出来的茶汤色清澈明亮,水质甘甜、香气四溢。
3、信阳毛尖
信阳毛尖是指以信阳为产区的高级毛尖茶,是湖北省特产茶之一,带有微甜的温和茶味。信阳毛尖茶的选料及制作工艺变化丰富,而且比较注重茶叶的带梗质量,带梗的要求比较严格,一般为3-5毫米,质地细腻、软滑,汤色清澈呈黄绿色,叶底嫩绿,香气高郁持久,味醇爽口回甜。
4、六安瓜片
六安瓜片是中国著名绿茶,源于安徽省六安市,已有500多年的历史,为全球十大名茶之一。六安瓜片茶芽细嫩,汤色翠绿清澈,滋味甘鲜,香气浓郁。茶叶带梗的要求一般为1.5厘米以下,含梗量少,且造型挺拔,有望归之高峰之称。
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