南岳云雾属于什么茶？

南岳云雾是一种名贵的绿茶，产于湖南岳阳市的南岳山脉区域。其茶树生长在海拔800米以上的云雾茶区，得名于茶树所处的云雾环境。

产地和历史

南岳山脉区域是中国绿茶的主要产地之一。南岳云雾的种植历史悠久，据传始于唐代。南岳云雾茶因生长在云雾茶区，采摘后能保持新鲜，色泽翠绿，香气清香高雅，滋味鲜爽甘醇，闻名于世。

南岳云雾茶因其高质量和稀有性，一直是宫廷贡品，并被列为“中国十大名茶”之一。

特点与制作工艺

南岳云雾采用规范的手工采摘、摊凉、揉捻、烘干等制作工艺。其制作过程精细，每斤干茶需要近6万次揉捻，品质稳定，产量稀少。

南岳云雾茶叶清香高雅，滋味浓郁鲜爽。在冲泡时，茶叶技术需要仔细注意，水温不能过高，冲泡时间不能过长，否则会对茶叶的品质产生影响。

药用价值及功效

南岳云雾茶的凉性可以起到清热解毒的作用，有清肝明目、益气健胃、生津止渴等功效。同时，南岳云雾茶对降低血压、降低胆固醇等方面也有一定的辅助作用。

南岳云雾茶不仅是一种美味的茶饮，也是一种具有药用价值的保健饮品。