1、南岳云雾是什么茶

南岳云雾茶是中国湖南岳阳市南岳山上的一种传统绿茶。享有“绿叶银芽、白露熏烟、云雾缭绕”的盛誉。

南岳山海拔高，云雾缭绕，茶园所处环境得天独厚。而南岳云雾茶的品种多以高山、早春的茶叶为主。

2、南岳云雾的外形特征

南岳云雾茶叶呈青绿色，条索细直卷曲，尖头卷细如针，体长大致相一，状似雀舌。

茶汤金黄明亮，清香高爽，滋味鲜嫩醇和，回味甘鲜持久，有“岳阳雨后一点香”之称。

3、南岳云雾的营养价值

南岳云雾茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素和多种矿物质等物质，具有明目、健胃、解毒、醒脑、生津、消食、利尿等多种功效。

南岳云雾茶的抗氧化能力超过绿茶，对血管、心脏等健康有非常好的保护作用。

4、南岳云雾的冲泡方法

南岳云雾冲泡方法与其他绿茶相似，但应该注意的是：

1.使用70℃的热水，将茶叶冲洗一遍，倒掉。

2.将茶叶放入杯中，一般每人泡3-5克茶叶。

3.稍微温润一杯热水后，拿起热水滚动杯子，让茶叶和热水充分接触，约10到15秒后将其倒掉。

4.最后注入70℃左右的热水，盖上盖子，等待茶叶完全展开，品尝南岳云雾独特的味道。