小红袍什么茶?
1、起源及品种
小红袍是武夷山岩茶中的一种,属于大红袍系列。据传小红袍在明朝中期即已经出现。名字的由来是因为小红袍的树叶颜色偏红,而且外形较小。小红袍是岩茶中不可缺少的品种之一。
小红袍种植在崖壁间,生长时间长,茶树从根部取水,且在干燥的岩石上生长,所以叶片含有特殊营养物质,因此茶汤颜色、味道及气息都独特。小红袍一般采取突出滋味的做法,树龄较老、等级较高的茶树采下的叶子也含有更多的芽点味,茶汤带着象群助浸、感觉有点甜,冲泡后滋味醇厚,余味绵长。
2、茶汤色和香气
小红袍的茶汤呈桔黄色,是一种红色系的茶水。小红袍的香气清新,不像一些其他岩茶那样浓郁。适量的冲泡量可以让香气更好地展现,而不会有浓烈的味道。
3、适合人群
小红袍不仅适合中老年人,也适合年轻人喝。对于体质虚弱的人来说,小红袍可以很好地起到补阳气、温肺等作用。对于气血不足、贫血等问题,小红袍带有一定的保健效果。同时,小红袍也是可以益寿延年的茶水,常饮对人体有好处。
4、冲泡方法
小红袍冲泡方法略有不同于其他茶叶,其茶包只需要放进水中,温度为90-100摄氏度,略等片刻,即可慢慢体味浓郁的小红袍茶水。每两克小红袍茶叶冲泡250毫升的水,泡时间以60-80秒为宜,差不多可以冲泡5-6次。
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